생산자
LE CASOT DES MAILLOLES
르 카조 데 마이욜
Roussillon, France
바뉼스쉬르메르의 아주 작은 도멘. 1990년대에 알랭 카스텍스와 길렌 마니에가 세웠고, 2015년 조르디 페레스가 이어받았다. 편암 계단밭이 워낙 가팔라 밭일을 모두 손으로 한다. 일곱 개 퀴베 모두에 이산화황을 넣지 않는다.
생산자
르 카조 데 마이욜
Roussillon, France
바뉼스쉬르메르의 아주 작은 도멘. 1990년대에 알랭 카스텍스와 길렌 마니에가 세웠고, 2015년 조르디 페레스가 이어받았다. 편암 계단밭이 워낙 가팔라 밭일을 모두 손으로 한다. 일곱 개 퀴베 모두에 이산화황을 넣지 않는다.