생산자
DOMAINE MOSSE
도멘 모스
Loire, France
1999년 아녜스와 르네 모스가 앙주의 생랑베르뒤라테에 세웠고, 지금은 아들 실베스트르와 조제프가 이끈다. 처음부터 유기농이다. 편암 토양의 슈냉이 중심이고, 코·카베르네 프랑·그롤로·샤르도네·사바냉까지 열다섯 가지쯤의 와인을 만든다. 발효는 저절로 일어나게 두고, 오크통과 큰 나무통에서 길게 숙성한다.
생산자
도멘 모스
Loire, France
1999년 아녜스와 르네 모스가 앙주의 생랑베르뒤라테에 세웠고, 지금은 아들 실베스트르와 조제프가 이끈다. 처음부터 유기농이다. 편암 토양의 슈냉이 중심이고, 코·카베르네 프랑·그롤로·샤르도네·사바냉까지 열다섯 가지쯤의 와인을 만든다. 발효는 저절로 일어나게 두고, 오크통과 큰 나무통에서 길게 숙성한다.